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Curry de lentilles corail

Curry de lentilles corail

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Avant d'enfiler la toque 🧑‍🍳

Les ingrédients

Légumes (et fruits) :

  • Carottes (400g)
  • Lentilles corail (200g)
  • Oignons jaunes (2pcs)

Autres produits :

  • Curry
  • Lait de coco (20cl)

Les ustensiles/équipements

Ustensiles :

  • 1 couteau
  • 1 casserole
  • 1 cuillère en bois

Équipements :

  • Plaques de cuisson

Les étapes

  1. Couper en cubes les oignons et les carottes
  2. Faire revenir les oignons, les carottes et le currry
  3. Rajouter le lait de coco et l'eau 1cm au dessus
  4. Laisser mijoter 30 minutes

L'astuce

Du riz blanc comme accompagnement 🍚

Aux fourneaux, top chrono💨